명성의 비전
명성가족 _ 3000
명성 가족이 3000명 이상이 될 때까지 아니, 그 이상이 되어도
인위적인 고용 조정 없이 지속성장 할 수 있는 기업.
비전 및 핵심가치
최고급의 급식 서비스를 기본으로 고객이 만족할 때 까지 품질과 양에 있어 아낌없이 베푸는 마음으로
가장 좋은것만 고객에게 드리는 최고의 서비스 최고의 품질을 제공함을 원칙으로 합니다.
식품 위생과 현장 안전관리
정기적인 직원 교육과 외부 인사 초청 연수 및 예고하지 않은 현장 점검 그리고 설비와 식자재에 대한 투자 확대를 통한 시스템적인 위생과 안전을 확보.
메뉴얼과 크로스체크 등 위생과 안전관리에 대한 2중, 3중의 안전망 확보를 원칙으로 하는 명성에프엠씨의 관리시스템.