급식관리 시스템
명성의 품질중심, 현장중심 급식관리 시스템
철저하고 엄격한 급식관리로 고객 만족을 향합니다.
내 가족의 밥상에 밥을 올린다는 정성과 사랑으로 준비하는 명성의
정체성의 기본에 엄격하고 체계적인 메뉴얼을 중심으로 시스템화된 품질관리, 현장관리 시스템으로 명성의 명성을 만들고 있습니다.
한식의 기본! 저염, 저당, 저탄수, 고단백 중심의 메뉴 운영
밥 힘으로 사는 한국인들을 위한 base of base. 저염, 저당, 저탄수, 고단백 중심의 메뉴 구성에 변함 없이 집중합니다.
이 기본에 대한 정성과 투자없이 어떠한 부수적인 서비스도 시작되지 않는다는 기본에서 명성의 품질관리 영양관리는 시작됩니다.
3대 건강식자재를 기본으로 하는
건강식단 운영
신선한 재료를 현장에서 직접 요리하며 조미료와 소금에 대한 현대인의 걱정을 최소화 하는 천연조미료와 천일염 사용을 기본으로
맛있고 영양 많은 단체급식 공급하는 명성의 3대 식자재 관리
MSG 사용절제 및 천연 조미료 사용
- 천연 식자재 이용한 조미료 사용
- 적은 양으로 깊고 풍부한 맛내기
- 멸치, 새우, 다시마, 표고버섯 등
햇볕과 바람이 만든 국내산 저염
- 천연미네랄 성분 풍부한 저염
- 국내산 저염이 수입산 보다 칼륨, 미네랄 3배
높아 우수함
신선한 식자재로 현장서 조리
- 신선한 식자재를 공급받아 직접 점포에서 정성스럽게 조리
- 가공식품 제공을 지양
고객의 마음까지 헤아리는
스페셜 서비스
매일 매일 무미 건조한 식사는 이제 그만!
점심시간에 펼쳐지는 깜짝 이벤트, 특식, 전국 맛집 투어 등 먹는 즐거움과 살아가는 재미를 함께 드립니다.
- 참여이벤트 : 뽑기 이벤트, 놀이 이벤트, Day이벤트, 요리 체험, 김장 이벤트
- 감동이벤트 : 기념일 축하서비스, 예비맘 케어서비스, 찾아가는 간식서비스
- 트랜디한 외식
- 전국 맛집 투어
- 특식 이벤트
- 보양 건강식
- 절기, 계절음식
